超速湯沸かし鍋「
ジェットボイル１．５Ｌ
クッキングポット」を使ってお米を炊いてみました。
次回につなげるために、まめにデータをとっておきたいと思います。
まず、用意したものは
・
ジェットボイル１．５Ｌ
クッキングポット・・・本日の主役！
・プリムス
P-153ウルトラバーナー・・・3600calの頼れる相棒。
・プリムス PG-110プロパンミックスガス・・・お山出動率No1のガス缶
・ガス缶スタビライザー・・・JB1.5搭載で頭でっかちになるため安定確保。
・お米１合、お水１合分（計量カップ同量）・・・３０分吸水放置。
いざ開始する前に、一つ
ジェットボイルに細工をします。
赤丸のところ、パテント表記の「Ｏ」の部分に２mmの穴をあけておきました。
実はＪＢ１．５の取扱説明書には「火にかけるときに蓋をすることなかれ。蓋はのせるくらいにするべし」とあるのです。
しかし、多少の圧力がかかったほうがお米がふっくら仕上がるかと思い、２mm穴を保険として、ぴったり蓋をして火にかけました。（真似しないでくださいｗｗ）
なんせ熱効率抜群のＪＢ。
強火の必要はまずなかろうと判断して、中火でスタート。
P-153とＪＢの相性もばっちり。めちゃ安定感あります。
開始から2分30秒経過・・ポンッ！という小爆発音発生！
ピッタリしめた蓋が外れました。（飛び上がりまではしませんでしたが）
２mmの逃がし穴程度ではダメなようです。
さらに、お箸で蓋をつついてみると、なんだかフニャフニャしてます。どきどき。
怖かったのでそのまま（ピッタリでないが蓋にはなってる）にしたまま様子見します。
とくに変なにおいはしていません。
開始から5分経過・・いい感じに湯気が出てます。
悩みましたが、キリもよいのでここで弱火に変更。
こんな火加減です。
開始から11分30秒経過（弱火にしてから6分30秒）・・うっすら焦げたにおいがしたような気がしたので、ちょっと中をのぞいてみましょう。
蓋は熱くなっているのでペンチで。
おお！水分も適度に飛んで、カニ穴もできてますよ。
ここから、２０分、蓋したままで蒸らし。
はい。炊きあがり～！！
中央部にうっすら焦げが出てますが、タイミングはどんぴしゃだったようです。
はじのほうのお米もちゃんと炊けてます。芯も残っていません。
しかーし！２つの問題が発生。
１）ちょっとかたい
おそらく最初の水の量が少なかったのでしょう。
蓋が外れてからシューシュー湯気が出ていいた＝水が不足という感じになっていたのではないかと想像できます。
次回は若干、水を多めにしてみましょう。
２）アツアツじゃない
蒸らし時間が長かった。１０分にしてみましょう。
それから、ＪＢの底のヒダヒダ。
暖まりやすい半面、冷めやすい。まさにヒートシンク状態なわけです。
蒸らす時には、ヒダヒダ用の下蓋を付けることにしましょう。
まぁ、どんなお米もそれなりに食べられてしまう魔法のソースをかけて完成！
初回にしては健闘したほうかと。
ジェットボイル１．５Ｌ
クッキングポットは４合くらいまでは炊けそうな感じです。
バーベキューのときに、ホカホカ白飯をさっと作ってヒーローになるという野望に一歩近づきました。笑
なお、気になる「上蓋がフニャフニャに」は冷めたらもとにもどりました。
ピッタリＪＢにハマります。よかった。
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